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La brûlerie de café de Laval

Tél.: (450) 973-9992
Site internet : www.bruleriedecafe.com

Depuis 1982 que l’équipe de La Brûlerie évolue dans le domaine du café. Plus de 30 ans se sont écoulés et le monde du café a bien changé. Fini l’époque où le Barista servait du café filtre! Le café est un monde à découvrir et redécouvrir. Afin d'approfondir nos connaissances, l’équipe de La Brulerie continue d’étudier le café à travers un programme de formation continue; cours de torréfaction, de Barista, de cupping, tous y participent.

La poésie du café est dans sa complexité et la maîtrise dans ses étapes de préparation. La technologie, la présentation, la récolte et la torréfaction ont une influence sur votre tasse et ces paramètres évoluent constamment. Pour naviguer dans cet univers, suivez-nous sur nos différentes plateformes et voyagez avec nous à la découverte des dernières récoltes ou nouveaux cafés d'à travers le monde.

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Marché Gourmand
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