Aux Quatre Vents - Brûlerie

Vous êtes au Marché Gourmand du Centropolis pour y choisir des produits frais pour cuisiner vos repas hebdomadaires?

Une fois que vous aurez parcouru les merveilleuses boutiques, votre odorat vous amènera vers la place centrale du Marché Gourmand, jusqu’à la Brûlerie aux Quatre Vents.  Une odeur du café fraîchement moulu vous envoûtera!  En effet, la Brûlerie aux Quatre Vents est l'endroit parfait pour se reposer et reprendre de l’énergie avant d’aller voir d’autres commerçants du marché.

La torréfaction de plus d’une trentaine de variétés de cafés est effectuée sur place, toujours en micro-lots, ce qui assure une fraîcheur incomparable.  On peut se procurer des cafés de pures origines du Costa Rica, de l’Éthiopie et d’ailleurs, des mélanges maison divins comme le Chinook, le Cyclone ou le Vent du Nord et même des cafés décaféinés.  Ces produits sont vendus au poids, moulu selon vos besoins ou en grains.
L’endroit sert café au lait, cappuccino, café moka, espressos, thé en feuilles ainsi qu’autres boissons.  Les muffins faits maison feront frissonner de plaisir vos papilles gustatives.
La place centrale du Marché Gourmand disposes de plusieurs places pour les clients qui veulent s’asseoir et apprécier leur café et leur collation directement sur place.

On y sert des bagels et le petit déjeuner (ouverture à 8h00).  Pour ceux qui ne peuvent que passer, la Brûlerie prépare divers types de paninis pour emporter.